Conhecida, no Brasil, como Cogumelo do Sol, Cogumelo de Deus ou Cogumelo Princesa, no Japão, como Himematsutake e, nos Estados Unidos, como Royal Sun Agaricus, é uma das mais promissoras e estudadas. Aqui oferecida em pedaços de puro blazei aliado às características peculiares do seu sabor, fragrância de amêndoa e excelente textura que o tornam particularmente adequado a inúmeras aplicações, inclusive na culinária. Ótimo complemento alimentar indicado no Fortalecimento do Sistema Imunológico. “Crianças, gestantes, nutrizes (mães que amamentam), idosos e portadores de enfermidades devem consultar o médico ou nutricionista antes de consumir este produto”. Alta concentração de Beta Glucan, conseguimos quase o triplo da média nacional - Temos análise. Nossa produção é artesanal por isso conseguimos classificação tipo exportação. Aqui o melhor produto é preferencialmente entregue no mercado interno. Produzido no Brasil e nativo do interior do estado de São Paulo com alta concentração de Betaglucanas. Faça nos uma visita.
Nutrientes | Proteínas Lipídios Fibras Cinzas Carboidratos Fibras Alimentares | 38,19% 3,73% 6,01% 7,89% 41,40% 28,14% |
Minerais | Potássio Fósforo Sódio Cálcio Ferro | 3,36% 1,01% 46,1mg% 45,0mg% 19,7mg% |
Vitaminas | Vitamina B1 Vitamina B2 Niacina Ergosterol | 0,52mg% 3,07mg% 44,2mg% 383mg% |