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Conhecida, no Brasil, como Cogumelo do Sol, Cogumelo de Deus ou Cogumelo Princesa, no Japão, como Himematsutake e, nos Estados Unidos, como Royal Sun Agaricus, é uma das mais promissoras e estudadas. Aqui oferecida em pedaços de puro blazei aliado às características peculiares do seu sabor, fragrância de amêndoa e excelente textura que o tornam particularmente adequado a inúmeras aplicações, inclusive na culinária. Ótimo complemento alimentar indicado no Fortalecimento do Sistema Imunológico. “Crianças, gestantes, nutrizes (mães que amamentam), idosos e portadores de enfermidades devem consultar o médico ou nutricionista antes de consumir este produto”. Alta concentração de Beta Glucan, conseguimos quase o triplo da média nacional - Temos análise. Nossa produção é artesanal por isso conseguimos classificação tipo exportação. Aqui o melhor produto é preferencialmente entregue no mercado interno. Produzido no Brasil e nativo do interior do estado de São Paulo com alta concentração de Betaglucanas. Faça nos uma visita. 

 

Análise da composição do Cogumelo Agaricus blazei seco (100g)
Nutrientes
Proteínas
Lipídios
Fibras
Cinzas
Carboidratos
Fibras Alimentares
38,19%
3,73%
6,01%
7,89%
41,40%
28,14%
Minerais
Potássio
Fósforo
Sódio
Cálcio
Ferro
3,36%
1,01%
46,1mg%
45,0mg%
19,7mg%
Vitaminas
Vitamina B1
Vitamina B2
Niacina
Ergosterol
0,52mg%
3,07mg%
44,2mg%
383mg%

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Agaricus blazei(Cogumelo do Sol) 100 grs em pedaços.

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